早餐燕麦片怎么选？

中国人讲究早上要吃好，虽然说现如今社会，大多数人劳动强度早已改变，奢侈铺张的“早膳”已经成为过去。但是早餐依旧是三餐中非常重要的一环，吃的健康才能保证我们一天的学习工作正常有序的开启。如此，燕麦片便成了这个快节奏时代背景下的早餐最佳选择。 不但可以加水煮熟，也可以伴牛奶、酸奶、搭配水果、坚果——任何你能想到的都可以与燕麦组CP。

燕麦是一种极好的复合碳水化合物。复合碳水化合物富含纤维、维生素、矿物质和植物性蛋白质，这些类型的碳水化合物对血糖平衡很有帮助，因为它们需要更长的时间才能被消化和吸收。燕麦片也是可溶性纤维的重要来源。据美国心脏协会称，燕麦中的 β-葡聚糖可帮助人体长时间保持饱腹感，滋养肠道中的有益细菌，并保持健康的胆固醇水平。

正因为吃燕麦好处多多，商家也在挖空心思推出各类燕麦早餐产品，但是这些就真的健康吗？今天编编就来扒一扒咱们应该避免吃什么类型的燕麦片？

首先，第一个Big No 就是添加糖分过多。 通常它以蔗糖、枫糖、蜂蜜或人造甜味剂的形式出现， 甚至是被称为“健康”甜味来源的干果也不行（因为干果含有大量糖分）。

第二你需要查看配料表中是否含有瓜尔豆胶（guar gum ）和角叉菜胶（carrageenan）等添加剂，它们可以作为谷物的增稠剂，但也会对消化系统产生破坏性影响。 

如果可以，纯燕麦才是我们的最佳选择，然而长期品尝单一的食物确实让人很煎熬，又或者工作与学习压力大时间紧迫，需要速战速决用盒装燕麦解决早餐问题。那么大家在选购时尽量选择添加糖为零产品。如果这些玲琅满目的货架让你眼花，那么你就记得一个选择标准——产品添加糖的克数低于产品膳食纤维的克数。这样你就能找到好吃也健康的燕麦片啦！